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Chateau Ducru Beaucaillou 2000
Chateau Ducru Beaucaillou 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.45
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Chateau Ducru Beaucaillou
OPINIONES
2

esto ha cambiado mucho.

Ahora los aromas son mucho más elegantes y sobre todo más complejos y potentes, sobresalen sobre el conjunto la frutosidad de varios tipos y la mineralidad, hay finos tostados, especias dulces, ahumados, etc., etc., una nariz variada y sobre todo con personalidad.

En boca se nota aún más la mejoría, el paso totalmente equilibrado, aunque seguirá creciendoen botella, mucha estructura, equilibrio y expresividad, los taninos finos y vivos muy bien el retronasal con muchos de los aromas de la extraordinaria nariz, y el final es largo, muy largo y con enorme persistenia.

Un vinazo que se bebe ya muy bien, pero que sin duda, seguirá aumentado su calidad con el tiempo en botella.

A mi me costo sobre los 80 €, actualmente su precio sobrepasa los 150 €.

Color picota rubí.
Aroma de muy buena intensidad, complejidad y elegancia a ahumados y torrefactos en primer lugar, después aparecen los frutos rojos, negros y silvestres maduros pero sin exagerar, regaliz, tinta china, mentolados, vegetales (ligeros toques de pimiento), flores, hierbas, laurel y toques de musgos, chocolate y terciarios.
En boca es sabroso, el paso de boca muy equilibrado y con extraordinaria estructura, todo en conjunción y mucho redondeo, taninos potentes y nobles, gran retronasal con un abanico impresionante de aromas semejantes a la nariz, el final muy largo y con mucha persistencia.
Una pequeña decepción, pues a pesar de ser un vino sobresaliente, cuesta sobre 150 € y tendría que ofrecer mucho más. El corcho si es magnifico un 8,5.

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