Color cereza, menisco anaranjado, limpio, brillante, lágrima fina de caida elegante
En nariz precisa de tiempo de apertura previa, para arrancar con aromas de intensidad media de fruta roja y negra maduras, notas de especias, chocolate mentolado, ligeros tostados y ahumados,siempre en términos equilibrados y armoniosos
En boca es un vino redondo, perfecto, equilibrado, con su fruta presente, su acidez , sus notas especiadas, taninos perfectos y sin ningún predoinio de nadie; un equilibrio perfecto. Persistencia correcta.
Un vino perfectamente francés.
Dos años y pico después vuelvo a probar este vino y lo cierto es que ha mejorado sustancialmente.
En nariz y tras una prudente aireación muestra una gran elegancia, con una fruta roja y negra perfectamente definida, un leve toque especiado, unos ligeros tostados y ahumados, tabaco de pipa, chocolate negro, algún recuerdo balsámico. Unos aromas muy limpios y agradables, que muestran la nobleza de este vino.
En boca resulta un prodigio de equilibrio, todo está en su sitio. Hay acidez, hay peso, hay estructura, hay cuerpo y hay longitud. El final es muy amplio y largo y nos deja notas frutales, especiadas y ahumadas. Los taninos se van puliendo y aun presentes, se encuentran muy bien fundidos dando una grata sensación de redondez.
Este Château es sin duda uno de los punteros de Saint-Julien y en esta añada 2002 se muestra ahora bastante accesible y listo para su consumo aunque ni mucho menos morirá mañana. Tiene todavía un gran potencial de mejora. Clasicismo bordelés por los cuatro costados. Un gran vino sin duda.
Color granate intenso,y en el menisco un ligero tono atejado.En nariz,ess muy intenso,mostrando aromas frutales muy bien definidos(cerezas,fresas),apuntes florales(lilas,pétalos de rosa),especiados(canela,vainilla).En boca se muestra muy equilibrado,pero con potencia frutal,los tanínos están marcados,pero bastante pulidos,muy buena acidez y un final muy largo y floral.
Color granate de media capa. Nariz intensa y profunda, inicialmente la noto más floral que frutal, evolucionando y abriéndose en la cata poco a poco, tierra mojada, especias, cacao, tostados bastante finos. En boca el vino presenta una entrada potente, con una buena acidez y un tanino bastante vigoroso, por domarse un poco en botella. Es persistente, dejando sensaciones florales y minerales en el postgusto. Para mi fue el mejor vino de la cata al final de la misma, por su evolución y complejidad aunque al principio no me mostraba tanto potencial.
Rojo rubí oscuro, ribete ligeramente atejado, capa alta.
Nariz de intensidad media, algo cerrada y perezosa en el inicio, pero con el tiempo en copa (alguna hora) va evolucionando y ganando en registros. Hay una buena profundidad y nitidez frutal, elegantes tostados y especiados, ligeros balsámicos y alguna nota láctea y mineral. Nariz muy profunda y compleja, con muchos matices.
En boca es potente, poderoso, pero a la vez equilibrado. Es digamos como una bestia en hibernación que tiene un tremendo potencial pero que está a la espera de despertar. El final es largo y se nota una ligera astringencia y los taninos están presentes aunque bastante bien integrados.
Un vino de gran potencial y categoría que seguro que necesita de algunos añitos más de botella para mostrar todo lo que lleva dentro que es mucho. Aun en esta añada regular muestra un tremendo potencial. Para comprar y guardar, es un valor seguro.
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