Gran Champagne

  Color amarillo pajizo dorado, limpio y brillante.

   En nariz es intenso y limpio. En principio bollería y sensaciones cítricas dan paso a la fruta amarilla y blanca ( melocotón, pera). La pinot Noir apenas se muestra en nariz y eso que es un 70%. Frutos secos, floral, ligeros amielados, tostados y amielados. Fondo mineral.

  En boca es todo elegancia, muy vivo, tiene cuerpo, excelente acidez, muy fresco y cremoso. Hay notas de turrón de almendras, frutos secos. La fruta recuerda el albaricoque y el pomelo. Carbonico perfectamente integrado, se muestra todavía muy joven. Final eléctrico, vivo, muy largo.