Porque esta añada ha salido fresca, más de lo que recordaba en las anteriores. Y está tremendo este vino.

La nariz ya te muestra notas un poco más cítricas, con fruta blanca de hueso madura, esas notas florales y herbáceas. el montebajo va apareciendo, con notas de bollería, suave mantequilla, especias picantillas, mineralidad y notas de toallitas de limón. Es muy muy fresca. 

La boca tiene chicha, es carnosa, pero mantiene ese perfil fresquísimo, con la fruta blanca y los cítricos perfectamente fusionados, quedándote una sensación melosa nada pesada. La mantequilla, esas notas florales y herbáceas, las especias, un toque salino y ese apunte de bollería, le dan complejidad, pero sin perder ese punto refrescante que le otorga, además, una alta acidez. Es largo y jugoso. Tiene aún recorrido en botella.

Para comprar por palets.