De color amarillo dorado de capa baja media, limpio.
En nariz tiene intensidad y limpieza. Aromas de fruta amarilla con hueso, con toque floral y de bollería, cítricos, anisados y amielados, con ligeros aromas de tostados y notable mineralidad.
En boca se encuentra en un gran momento, muy buena acidez cítrica y frescura, cremoso, con cuerpo, mucho equilibrio entre la fruta y la crianza muy bien puesta, especiado, con final largo y sabroso con ese toque de salinidad /mineralidad.
Impresionado con la calidad y complejidad de este godello. seco y mineral en boca. Cítrico e intenso en nariz. La segunda botella que pedimos del mismo resultó tener una etiqueta muy distinta, pero nos aseguraron que era el mismo..no sé ... En el análisis sensorial sí había diferencias..habrá un porqué que desconozco..En culaquier caso , el primero , no es el de la foto, mucho mejor
Color amarillo limón pálido, brillante, sin defectos visuales ni en el corcho, con aromas limpios y de media intensidad a fruta cítrica y de hueso, melocotón, almíbar, miel, membrillo, ciruela, pera, lías (nata, bollo, pastelería y crema pastelera, hojaldre), pimienta blanca y vainilla. En evolución en copa. Boca seca con acidez media y alcohol medio+, si bien la intensidad es media+ y su final igual con cuerpo medio+ , untuoso y cremoso (lías). Me gusta el corte de punta amarga final de vendimia temprana en 2018.
Maridaje con salchichas de carne blanca y chucrut.
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