FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
70% Tempranillo, 20% graciano y 10% Maturana tinta
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación en tina de roble francés durante 18 días, seguida de una posterior fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Envejecimiento:10 meses en barricas nuevas de roble francés.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Aloque 2009
- Castillo de Haro Magnum 2004
- Dionisio Ruiz Ijalba 2001
- Dionisio Ruiz Ijalba 2002
- Dionisio Ruiz Ijalba Maturana 2010
VER MÁS
- Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta 2002
- Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta 2003
- Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta 2014
- Genolí 2008
- Genolí 2009
- Graciano de Bodegas Ijalba 2004
- Ijalba Blanco Reserva Tradición familiar 2019
- Ijalba Crianza 2005
- Ijalba Crianza 2015
- Ijalba Cuvée Ecológico 2016
- Ijalba Graciano 1999
- Ijalba Graciano 2001
- Ijalba Graciano 2005
- Ijalba Graciano Muestra de barrica 2015
- Ijalba Maturana Blanca 2002
- Ijalba Maturana Blanca 2005
- Ijalba Maturana Blanca 2012
- Ijalba Maturana Blanca 2014
- Ijalba Maturana Blanca 2015
- Ijalba Maturana Blanca 2018
- Ijalba Reserva 1995
- Ijalba Reserva 1998
- Ijalba Reserva 2004
- Ijalba Reserva 2014
- Ijalba Selección Especial 2011
- Ijalba Tempranillo Blanco 2015
- Ijalba Tempranillo Blanco 2018
- Ijalba Tinto Reserva 1997
- Ijalba Varietales Tempranillo 2017
- Ijalba blanco maturana blanca 2003
- Ijalba crianza 2018
- Ijalba graciano 2009
- Ijalba graciano 2010
- Ijalba maturana blanca 2020
- Ijalba varietales Graciano 2016
- Ijalba varietales Maturana Blanca 2017
- Ijalba varietales Maturana Tinta 2016
- Murice Crianza 2006
- Murice Crianza 2009
- Múrice 2000
- Múrice 2005
- Múrice Crianza 1998
- Múrice Crianza 1999
- Múrice Ijalba 2013
- Viña Ijalba 2000
- Viña Ijalba Graciano 2009
- Viña Ijalba Livor 2008
- Viña Ijalba Maturana Blanca 2000
- Viña Ijalba Maturana Blanca 2010
Opiniones de Ijalba Cuvée Ecológico
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual: Color rojo cereza picota ribete granate claro.
Nariz: Buena intensidad, sotobosque, algo de champiñón, ahumado, frutos del bosque rojos y negros en sazón, pimentón, carbón, tostados, cacao, especiado pimienta, vainilla, regaliz rojo, cedro.
Boca: Con cuerpo, sabroso, aterciopelado, bien de acidez, punto goloso, frutos del bosque en sazón, regaliz, tanino pulido, madera integrada.
Me ha gustado mucho, y aunque sea otra añada estoy de acuerdo con las apreciaciones Arrutzi_Nájera del 2016, en que la maturana domina el conjunto y en el descriptor del "carbón" que me lo añado.
-
Ijalba cuvée Ecológico 17