Allende blanco

Color amarillo dorado, límpido y brillante, deja la capa llena de finas lágrimas.

Es de un rico aroma, tan profundo que te caes dentro de la copa. Notas a miel, flores, hierbas medicinales, aceite de linaza, compota de manzana, ciruela blanca, alcohol fragante, notas de oxidación noble, clavo de olor, toffee, lías y armonía a raudales, elegante.

En boca resurge la crianza con mokas, café y especias dulces, dejan paso a una rica y fresca acidez. Es sabroso, jugoso, amplio, con poderío frutal y un alcohol que se sabe hacer hueco, retumba, es grácil, ligero e intenso, todo un recital.