FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir a 900m en Ronda
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
8 meses en barricas de roble francés
Enóloga: Bibi García
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Opiniones de Cortijo Los Aguilares Pinot Noir
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
CATA AD HOC
2018 es una añada prolija tras un regular 2017.
Color rojo granate con algún destello rubi.
Limpio en copa, pálido y brillante
Aromas de cereza, frambuesa, menta, monte bajo, tierra, tabaco (hojas). El vino todavía en evolución. Intensidad media.
Seco con acidez alta, taninos medios, jugoso, refrescante. Volumen y cuerpo medios. Intensidad medio +. Final medio+. Recuerdos en boca de fruta roja como cereza, fresa silvestre, grosella, frambuesa silvestre, después menta, monte, tomillo, flores violetas, rosas.
NOTA 94/100
Armonía con Entrecot 400gr al punto y pimientos padrón....unos pican y otros non.