Prepara el entrecot

Si para acompañar una buena carne te gusta el perfil de los Riojas clásicos, con notas de frutas y con una marcada personalidad de su crianza en madera estás ante tu próximo vino. Un buen vino, coupage clásico de variedades Riojanas (Graciano, Tempranillo y Mazuelo) con su acidez bien puesta y que mantiene la fruta pese a las notas terciarias que le definen. Destaco sus notas amargosas y agradables que deja al final, con una buena persistencia.