Color granate, ribete tejado, capa media. Limpio y  brillante.

Buena intensidad en nariz, fruta roja madura. Notas  terrosas. 

En boca tiene buena entrada, golosa, con buena acidez,  equilibrado, persistencia media. 

De color cereza picota y capa media mostrando signos de evolución en su ribete.

La nariz es compleja, especias dulces, cueros, ligeras notas que muestran su evolución, fruta en licor y buenos tostados.

En boca tiene buena entrada, con buena acidez, amplio, complejo en un paso de buen peso, bien balanceado y de buena persistencia.

Si para acompañar una buena carne te gusta el perfil de los Riojas clásicos, con notas de frutas y con una marcada personalidad de su crianza en madera estás ante tu próximo vino. Un buen vino, coupage clásico de variedades Riojanas (Graciano, Tempranillo y Mazuelo) con su acidez bien puesta y que mantiene la fruta pese a las notas terciarias que le definen. Destaco sus notas amargosas y agradables que deja al final, con una buena persistencia. 

Fase visual: Color granate, ribete teja, capa media, lagrima media, límpido y brillante.

Fase olfativa: Franco en nariz, algo cerrado al inicio recomendamos decantar suavemente para oxigenar el vino y apreciar su intensidad media, aromas terrosos de champiñón, hojas secas, balsámico y fruta roja seca con ahumados.

Fase gustativa: Entrada secante, acidez media, tanino maduro algo seco pero agradable, alcohol bien integrado, cuerpo medio, notas de palulu, regaliz, vegetal y un final ahumado.

-Momento de consumo: Vino gastronómico, apto para beber ahora porque ira perdiendo.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: Riedel 5408/80.

-Armonía: Guisos de caza, carnes con maduración, quesos curados, gastronomía del norte e incluso potente como el Borsch sopa de remolacha (Europa del Este), cocina especiada de la india, chocolates.

Color granate, ribete teja, capa media. Limpio y brillante.
Buena intensidad en nariz, fruta roja madura. Notas terrosas, recuerdos a café, regaliz negro, y notas balsámicas.
En boca es elegante, redondo, goloso, con buena acidez y un retrogusto muy amplio.

Color picota con ribete teja y capa media.

Nariz de intensidad media-alta y algo evolucionada. Fruta negra, balsámicos y tierra mojada.

Boca con buena entrada, goloso y todavía con buena acidez. Tanino redondo, bien integrado y persistencia media-larga.

Granate de capa media-alta con el ribete teja. Lágrima abundante, densa y transparente.
Nariz terrosa de intensidad media. Fruta roja madura y flores marchitas.
Boca intensa, golosa, con buena acidez y los taninos integrados. Sedoso y largo.

Color picota con matices rubí, brillante y limpio de capa media. Vino con un perfil aromático clásico, cuero, férrico, mentolado, fruta negra, punto especiado. Redondos, integrados y bien armonizado. En boca tiene una entrada fresca y un bouquet de corte clásico redondo y equilibrado.

Color rojo picota y ribete algo rubí junto a unas finísimas y densas lágrimas. 

La copa se llena de un rico aroma clásico, llega al bouquet, cierta trama viejuna, cueros y pimientas pero que se alejan y nos descubren a un vino, más fresco y con un magnífico peso y definición frutal. Es rico en la nariz, te embelesa y seduce, punto especiado, incienso y cedro, pimienta roja y negra, junto a un cesto de grosellas, arándanos y ciruelas, hoja de tabaco, fondo balsámico, todo con amplitud y recorrido.

En boca sigue la senda, se agarra al paladar gracias a un tanino tan noble como cierto, la acidez es tierna y desvanece el conjunto, no paras de paladear, de saborear su contenido. Puede parecer liviano pero hay que entender su mensaje. Hay una complejidad bien entendida, crece en la boca a cada sorbo, retumba todo lo sentido en nariz, tomando forma y sentido.

Hay muchos contenidos en este vino, dentro de un marco de frescura y cierta "modernidad", que agradecerán algunos y otros, no tanto. Larga vida.