De color cereza picota y buena capa

La nariz es de buena intensidad, marcadas notas de fruta muy madura que a la vez refresca con recuerdos a eucalipto, ligera crianza presente bien integrada.

En boca tiene buena entrada, amplio, las sensaciones golosas se equilibran con buena acidez y frescura, paso de buen cuerpo, buena complejidad y también gran persistencia.

Color picota de gran capa alta, brillante aunque un pelín turbio y con una lágrima chula densa

En nariz es balsámico, aparece fruta madura, canela, menta, cacao y ligeras especias

En boca es goloso, amplio, fresco y con cuerpo, con una buena y marcada acidez pero todo muy bien integrado y con una persistencia larga y chula

Visual: Color picota de buena capa

Olfativa: Buena intensidad y fruta muy madura que al tiempo es fresca, balsámicos y notas de buena crianza integrada.

Gustativa: Sedoso en el tacto, goloso y a la vez fresco, gran peso en boca, complejo y muy largo.

Buena expresión de la monastrell que cada vez se muestra más fresca en esta zona.

Color picota muy intenso. Lágrimas densas.

En nariz muy balsámico con aromas a lavanda y chocolate.

En boca una amplia entrada muy redondo con especias integradas y fruta predominante. Muy goloso y elegante. Postgusto muy intenso.

En copa color picota madura y capa media.

En nariz presenta una agradable fruta licorosa y especiada, acompañada de eucalipto y mentol, sotobosque, especias como pimienta y clavo. Toque de chocolate, sirope y susve lácteo.

Entrada amable con un punto goloso. Paso horizontal con sensación casi cárnica. Tanino controlado y acidez fresca y joven. Buena persistencia con sensación mentolada y golosa.

Un buen jumillano redondo y franco.