Color púrpura de capa alta, y lágrima densa.
En Nariz, se siente perfumado, con notas de fruta negra madura y a vainilla.
En boca se siente goloso, muy frutal. Se nota una punta de acidez.
Si no es muy elegante ni complejo, si esta rico y agradable de beber.
Pienso que ira bien con estofados y carnes a la brasa, sobre todo en esta época de frio.
Además es de un precio bastante accesible.
Es posiblemente el monovarietal de esta bodega que más me gusta.Su color es precioso y brillante, un púrpura tan oscuro que parece negro, que a duras penas deja pasar la luz permitiendo ver un borde violáceo. En nariz presenta una intensidad media que crece si dejamos airear un mínimo de una hora, con recuerdos a frutas negras, cerezas y arándanos, con un contrapunto floral y toques balsámicos. En boca es potente, redondo, largo, con un agradable toque tostado. En definitiva, no es el sirah que más me gusta pero para su precio quizá sea una de las mejores compras, está muy rico y se deja beber con una facilidad "peligrosa".
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