FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.55
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
6,1
ELABORACIÓN
Vendimia manual en contenedores que son enfriados y conservados a 5ºC durante 12 horas. Mesa selección previa a la vinificación. Maceración pre-fermentativa. Fermentación maloláctica con battonage manual en barricas de 225 litros y en huevo de hormigón. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés.
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Opiniones de Fos Baranda
OPINIONES
11
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Visual: Color cereza picota y capa alta.
Olfativa: Buen equilibrio, media intensidad, frutas rojas y negras maduras, especias dulces, aceituna negra, tostados y ahumados de buena factura.
Gustativa: Buena acidez en un paso de buen peso, amplio, estructurado, complejo, sabroso y largo.
Bien hecho, ganará en botella.