FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon,
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por unos 7 días a 26ºC. Se descuba y se lleva a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20ºC. Se fuerza la fermentación maloláctica. Suave clarificado, trasiego y posterior embotellado.
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Opiniones de Ópera Prima Cabernet Sauvignon
OPINIONES
2
Verema
20/12/22 17:39
Fecha cata:
20/12/22
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Aromas compactos de buena intensidad en inicio franco con la variedad, floral y frutal es un carácter que aflora después. En boca es un vino con estructura, sabroso buena acidez y muy floral y frutal en boca. Tanino redondo, elegante y fino.
Isa Mencía
20/12/22 17:41
Fecha cata:
16/11/22
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Es un vino de color cereza con ribete más claro
La nariz es de buena intensidad y complejidad con notas vegetales muy frescas sobre fruta roja y crianza presente integrada.
En boca es fresco, con buena acidez, paso vegetal, fresco, con marcada viveza, medio cuerpo y buena persistencia.