Cereza de capa media-alta con el ribete violáceo. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta madura y especias dulces.
Boca intensa, golosa, con buena acidez y los taninos integrados. Corpulento, sedoso y largo.

Capa alta. rojo picota. ribete violaceo

Intensidad media. fruta negra muy madura, hinojo, clavo y caramelo

Muy equilibrado en boca. buena acidez y algo amargoso en post gusto

-Fase visual: Color picota, ribete violáceo, capa alta, lagrima densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra licorosa, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas especiados canela, clavo, algo de balsámicos.

-Fase gustativa: Entrada potente, acidez media, con cuerpo, tanino presente algo secante, alcohol un poco calido pero bien integrado, sabores de fruta negra, especiados, mineral, final amargo y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 años.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: Riedel 003.

-Armonía: Chacinas, quesos semicurados y curados, carnes rojas, aves, chocolates.

Color picota granate con reflejos violaceos y capa alta.

Intensidad media en narizdestacando fruta negra, canela y caramelo.

En boca tiene un ataque agradable pero  el tanino resulta molesto. Muy amargo  en el postgusto.

Quizas mejore en botella