"Exquisitez de Monastrell", y estoy de acuerdo. Me pongo como penitencia el beber todas sus añadas, pero también pondría multa a aquellos bodegueros que siendo de la zona no la utilicen en sus rosados.
Rojo frambuesa subidito con reflejos azulados al agitar la copa.
Aromas de la propia frambuesa y de cereza roja y prieta, algo de sandía, con notas dulcificadas que no aburren y que te avanzan la riqueza de su boca.
Boca fresca y de paso dulce, fruta de verano en el postgusto, muy sabroso y con un punto de delicadeza.
Tenía dos opciones en este día gélido; un plato de cuchara con tinto poderoso, o trasladarme a la primavera tirando de sugestión. Unos nidos de pasta con setitas me han emnpujado a lo segundo.
Hipermaxisuperrecomendable. No llega a 4 €, ¡criaturica!.