De color picota granatoso, capa media.

Nariz de media intensidad con notas de buena evolución, frutas muy maduras tanto rojas como negras, especias de diversas procedencias, sensaciones balsámicas y finas maderas de buena crianza.

En boca buena entrada, de buen peso, tacto sedoso, tanino pulido, bien de acidez, un punto goloso, cremoso, sabroso y de buena persistencia.

De color picota y buena capa

Nariz de buena intensidad, frutas maduras, fruta en compota, crianza integrada

En boca buena entrada, potente, de buen peso, buena acidez, goloso, jugoso y de buena persistencia.

Color granate oscuro, capa alta, brillante y limpio. Aromas frutales que nos llevan hacia las guindas, cerezas en licor, bombones de cereza. Aromas carnosos, cálidos sobre un fondo especiado (nuez moscada) y de cierta terrosidad. Complejidad y armonía. En boca es un vino con una buena acidez, impulsora y vertebradora del vino con un paso marcado, potente donde la crianza está totalmente integrada. El tanino es rudo, cálido y le otorga un punto salvaje al vino.

Color picota granatoso, de capa media.

Nariz interesante, donde aparecen notas que recuerdan a laca de uñas, barniz al principio, ciruela pruna, fruta escarchada, licor de marrasquino, y mermelada de fresa.

Boca fresca, con estructura, de muy buena acidez. Fruta en compota y flores. De buena persistencia que deja un retro a fruta en licor.

Rico

Vino de color rubí con ribete teja. Capa media. 

En nariz tiene intensidad, con aromas a fruta roja madura, mermelada, lácteos, queso curado, tabaco fresco. Recuerdos florales. 

En boca tiene una entrada con potencia, al mismo tiempo que elegante, suave. Se aprecian los taninos pulidos. Madera bien integrada. Algo licoroso. Buena persistencia. 

Visual: De color cereza tendiendo a granate con ribete cobrizo

Olfativa: Buena intensidad y complejidad, frutas maduras, especias como la pimienta, vainilla y nuez moscada. Presentes los aromas de crianza en forma de tabacos, cueros y finos tostados.

Gustativa: Buena acidez, potente y con el tanion vivo, fruta, crianza y ciertas notas reductivas en un conjunto complejo que va ganando y muestra gran potencial.

Vista: rojo granate, con anaranjamiento en el ribete.

Nariz: terciarios bien marcados, cuero, tabaco de puro, pimienta, vainilla.

Boca: notas de oxidación y de reducción. Buena acidez. Taninos vivos y marcados, con notas de fruta negra en mermelada.

Color rojo picota de capa media baja, ribete tono teja, limpio.

En nariz es intenso, destacan las sensaciones frutales, cerezas licorosas, notas balsámicas, también especiadas, tabaco y recuerdos florales.

En boca tiene una entrada potente, el tanino se ha suavizado y deja paso a una fruta madura, licorosa, buena persistencia e integración con la madera, final largo. El tiempo en botella desde mi última cata de este vino le ha sentado estupendamente y lo ha redondeado.

Le damos tiempo y movimiento. Se aprecia el paso del tiempo y la evolución en botella. Aroma cremoso, a frutas negras y rojas en sazón como la ciruela y la cereza, hay recuerdos a pimienta roja, vainilla y madera de cedro, tabaco, finos tostados, regaliz y mentolados, conforman un rico bouquet.

La entrada en boca es serena, con elegancia, con cuerpo, traza y hechuras, es sabroso, lo paladeas y sientes, el tanino es sano, redondo y cremoso, la acidez fina e integrada, armoniza y levanta el conjunto le da frescura, longitud y profundidad. Interesante visión de la Monastrell con carácter pero sin sobremaduración. Para beberlo ya y adivinar que pasara con él en el futuro...  

Granate de ribete picota y capa media. En nariz exhibe un aroma intenso y elegante a cereza muy madura. En boca tiene una buena acidez y un tanino muy fundido, equilibrándose así su grado alcohólico y también su percepción global. Notas intensas a licor de cereza e incluso a pan de higo, algún recuerdo ahumado y un deje un final de boca un leve recuerdo de corte más herbáceo.