Color granate con ribete atejado y capa media.

Nariz golosa de intensidad media con muchos matices aromáticos: fruta roja y fruta negra compotada, bosque bajo, cuero, anisados, balsámicos y recuerdos florales.

Boca de cuerpo medio, más ligero que lo anunciado en nariz pero elegante y con tanino muy suave. Excelente acidez y buena persistencia.

-Fase visual: Color rojo granate, ribete granate con ciertos reflejos color teja, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, en copa parada salen aromas de frutos rojos en confitura muy elegantes que recuerdan a las mermeladas antiguas caseras de frambuesa, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados de bombón inglés, cacao negro, cueros, torrefactos, ahumados, vainillina, cedro, balsámicos frescos como el eucalipto.

-Fase gustativa: Entrada suave y golosa (siendo seco le da un aporte muy elegante), cremoso, acidez media, tanino maduro, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores golosos especiados marcados por el cacao negro, lacticos y fruta en confitura de bosque, balsámicos frescos mentolados, final ahumado y sutilmente amargo, posgusto largo.

Color granate con reflejos granates, capa media, limpio y brillante. Con una buena intensidad en nariz, elegantes notas florales , fruta roja y negra en confitura y toques de regaliz, notas especiadas y fondo de tostados finos. En boca mantiene la presencia de la fruta, es amplio y aterciopelado, de excelente acidez, tanino maduro de cuerpo medio y persistente final. Una delicia.