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Tihom Blanco 2020
Tihom Blanco 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
48% Maturana blanca, 47% Garnacha blanca, 5% Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.71
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las distintas variedades se crían por separado en barricas de robles francés y húngaro de grano medio. Posteriormente el coupage reposa 12 meses en depósitos de hormigón sobre parte de sus lías finas.
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Opiniones de Tihom Blanco
OPINIONES
8

De color amarillo pálido con destellos dorados

La nariz es de buena intensidad y complejidad, con notas de carácter mineral a las que se van uniendo cítricos, fruta amarilla de hueso y hierbas mediterráneas. Todo ello por crianza integrada apenas perceptible que dá carácter al conjunto.

En boca tiene buena entrada, excelente acidez que acompaña el paso del vino de principio a fin, amplio, estructurado, de buen peso y de gran persistencia.

De color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz compleja y con buena intensidad, aromas de frutas blancas (manzana), ciruela amarilla, ralladura de limón, hierbas aromáticas. En boca entra con verticalidad, acidez equilibrada, fresco, largo y persistente. Buena capacidad de guarda. 

 

Color amarillo pálido y reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, donde aparece notas a levadura y tostados, fruta de hueso, mineral, cítricos verdes, y flores blancas.

Entrada en boca elegante. Jugoso, de buenísima acidez, cítrica. Persistente, con un retro gustoso a cítricos y kiwi.

Blanco de color limón claro, transparente y limpio.

En nariz tiene una I.A. media-alta, dando aromas de fruta madura-comportada, miel y notas de levadura.

En boca es amplio, con una acidez muy rica y equilibrada con el alcohol lo que da al todo una armonia que

invita a beberlo porque tiene cuerpo y el retrogusto es duradero. Buen vino

La copa se llena de un rico aroma floral, es meloso, hay lías, manzana asada, ciruela crujiente y una fruta tropical suave, cascara de plátano, un toque indefinido (al menos para mi) a mineralidad, alcohol medicinal, heno seco y helecho.

Entrada en boca melosa con untuosidad, rica acidez, sabe vertebrar el musculo que contiene el vino. Notas tostadas y cremosas, tan finas como equilibradas. Es como chupar un caramelo de jengibre junto con un final delicado a anís, palpas la fruta y la frescura del conjunto. Muy bueno ahora y en el futuro.

Fantástica evolución de esta añada respecto a la anterior.

Color amarillo pajizo con ribete ligeramente dorado, limpio y brillante.

 En nariz a copa parada aparecen tostados y aromas a maderas finas, tras agitarlo y airearlo aparecen frutas de hueso, notas balsámicas, recuerdos a monte bajo, notas minerales.

En boca tiene una entrada suave, largo, con una acidez perfectamente integrada y que compensa su alto grado alcohólico, persistente, mineral, para disfrutar con carnes blancas y quesos.

De color amarillo pálido con destellos dorados, brillante.

Nariz elegante desde el principio con gran equilibrio entre su carácter frutal (albaricoques, lima) y las sensaciones minerales y de fina crianza, a las que se suman ntoas de carácter herbal.

En boca es delicioso desde el principio, muy buena acidez, untuoso, jugoso, tenso en un paso de buen peso y gran complejidad que se disfruta.

Un magnífico blanco riojano

 

De color amarillo limón.

En primera nariz aparecen intensos aromas de tipo sílex o pedernal, que sorprendentemente se mantienen durante bastante tiempo. Aromas penetrantes a fruta cítrica (mandarina) y de hueso (ciruela amarilla). Evoluciona de manera muy interesante en copa, desplegando poco a poco leves notas de su crianza.

En boca es muy (pero que muy) armonioso, con un equilibrado paso acompañado siempre de la mano por una excelente acidez y una estructura firme pero elegante. Una delicia. 

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