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Monte Real Reserva 1997
Monte Real Reserva 1997
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano. Procedentes de Cenicero y Sonsierra.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaboración clásica, uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones. Crianza de 24-30 meses en barricas de roble americano realizándose las oportunas trasiegas. Botellero mínimo de 12 meses.
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Opiniones de Monte Real Reserva
OPINIONES
2

Color rubí, ribete atejado y de capa media. Mate, sin brillos con lágrima abundante y rápida.
En nariz, de buena intensidad, aparecen frutos rojos nada más abrir, pimiento rojo y a especias: vanilla. Hasta ahí bien pero lamentablemente una nota a humo y ceniza predomina por encima de las demás, estropeando el conjunto.
En boca se aprecia mucha acidez destacando por encima del resto, es seco, con poco cuerpo y de post-gusto corto, en el retro-gusto vuelven a aparecer las notas a humo y pimiento rojo.
Parece que el vino se ha caido, si lo comparamos a la anterior botella. Una lástima. Catado en Riedel Tinto Reserva.

Capa media. Presenta un color de cereza madura sin llegar a picota, ribete atejado con lágrima muy abundante, lenta, limpia y brillante.
En nariz se aprecia cuero fino y ligeras notas animales al remover la copa, conjuntamente con regaliz, notas lácteas muy finas a mantequilla, frutos rojos: fresa y grosellas, pequeños toques a maderas nobles. Complejidad en nariz.
En boca la acidez esta muy presente aún. El vino tiene cuerpo y es amplio, con mucha fruta roja en boca (como prometía en nariz), post-gusto es largo y frutal, también se encuentran la notas mantequillosas. Goloso.
Un gran vino en una mala añada. Suerte que aún me queda otra botella a ver como evoluciona. Catado en Riedel Tinto Reserva.

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