Parrona CÍA 2023

Color amarillo limón con reflejos verdes, brillante.
Nariz fresca y expresiva, con hinojo, jazmín, cítricos maduros y notas de panadería fina. Luego aparecen los frutos secos, como avellanas y un fondo de nuez moscada.
En boca es amplio, goloso, con volumen y una acidez que lo equilibra. Final largo con notas de fruta compotada (níspero, melocotón) y piel de almendra.
Retronasal envolvente, con recuerdos florales y toques de pan tostado.

Vida estimada: 2–3 años.
Maridaje: Pruébalo con arroces melosos, pastas con marisco o queso curado de cabra.