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Heróica Dolores Redondo 2019
Heróica Dolores Redondo 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Mencía,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.78
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
El vino se mantiene en depósitos de acero´inoxidable durante 31 meses, lo que favorece su desarrollo. Posteriormente, pasa 9 meses en ánforas de barro, aportando complejidad. Finalmente, se realiza una crianza mínima en botella de 24 meses, permitiendo que el vino madure y alcance su plenitud. Este proceso largo y controlado da como resultado un vino complejo, equilibrado y de gran calidad.
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Opiniones de Heróica Dolores Redondo
OPINIONES
5

De color cereza picota y capa media baja

Nariz de buena intensidad, con notas de cereza en licor, toques florales y especiados.

En boca es fresco, con muy buena acidez, frutal, ligero en el paso, amplio, complejo, mineral y de muy buena persistencia.

De color picota de capa media-alta con reflejos granates

En nariz encontramos fruta roja madura, guinda en licor, maderas finas, ahumados y especias de la crianza

En boca la fruta roja se torna un punto más fresca por la acidez, es jugoso, largo y con un tanino muy bien integrado

Vino de color rubí con ribete ligeramente con tonos teja. Capa media. 

En nariz inicialmente se presenta cerrado. Según se abre aparecen aromas a fruta negra madura, cerezas, arándanos, guindas en licor. Notas a violetas, geranio y también flores secas. Especias, pimienta blanca. 

En boca tiene un buen ataque. Muy buena acidez. Vuelven recuerdos a fruta madura, pasas, con notas vegetales. Taninos muy pulidos, aterciopelados. 

Persistente, largo con un buen recuerdo. 

De color cereza picota, ribete atejado y capa media-baja.

Exhibe una nariz compleja: aromas a guindas y refresco de cola, cáscara de almendra y flor seca.

De excelente acidez en boca y tanino muy integrado, muestra notas de ciruela pasa y tabaco rubio. Largo.

Visual: limpio y brillante, capa media, rojo granate con ribete  anaranjado.

Nariz: fruta roja madura, violetas, licor de cerezas, especiados, algo de laca de uñas que desaparece al agitar

Boca: licoroso, punto herbal, tanino aterciopelado, buena acidez, pimientas, complejidad.

Mencía 100% / alcohol 12,5%

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