El Octavo Color 2023 - Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos a la vista.
Nariz de intensidad media y muy elegante, con notas minerales, recuerdos tropicales (piña), herbáceos, cítricos sutiles como de lima, fruta blanca como la pera y la chirimoya.
En boca se queda un poco por detrás de la nariz, con untuosidad media, acidez correcta, persistencia media-corta y posgusto algo amargoso.