De color picota muy intenso con reflejos granates. De capa alta , limpio y brillante.

En nariz de intensidad media, elegante y compleja, con aromas a fruta negra y roja en licor, recuerdo a chocolate negro fino, como un bombón de cereza o mon chéri. Con toques de  pimienta negra, vainilla dulce y clavo aromático. Profundas notas de resinas  , regaliz negro, cacao amargo y un sutil fondo de café tostado.

La entrada en boca es, potente y a la vez aterciopelada. Con cuerpo, de excelente acidez que le da frescura. El tanino es pulido, maduro e integrado. El paso es muy elegante y persistente, con un postgusto larguísimo, donde reaparece la fruta confitada y la complejidad especiada y el recuerdo a cacao.  

De color picota con reflejos granates,capa alta , limpio y brillante. En nariz, de buena intensidad, elegantemente complejo. Se aprecian notas de fruta negra y roja en licor, con la dulzura de un bombón de cereza. Acompañan aromas especiados de pimienta, vainilla y clavo, junto a sutiles toques de cacao. También se aprecian notas balsámicas de resinas y regaliz, y un delicado fondo de café bien tostado. En boca, la entrada es sabrosa y golosa, muy elegante. Su buena acidez le da frescura, mientras que el tanino maduro proporciona estructura. El postgusto es medio a largo, frutal y especiado, dejando una sensación placentera que invita a seguir disfrutando. Un Reserva de altísimo nivel que ya se bebe con placer mayúsculo y tiene todo el potencial para mejorar con el tiempo. Un vino redondo, complejo y con una personalidad marcada.

Visual: picota con ribete granate, capa alta.
Nariz: intensidad media, especias finas, vainilla, regaliz, perfil fino y elegante.
Boca: entrada potente y ligeramente golosa, gran volumen, tanino sedoso, buena acidez, final medio-largo con posgusto especiado.
Maridaje: secreto ibérico, judiones de La Granja, jarrete de cordero.

Catado en formato muestra...todo apunta a que va a ser un vinazo. Es muy elegante en nariz, con notas a maderas finas, tonos resinosos, especiados y balsámicos. Me llegaron notas de regaliz y algo de fruta roja al agitar bien la copa. Tiene una estructura potente, con complejidad y muchas capas. Tanino presente pero que no molesta. Buen volumen. Crianza delicada en maderas sutiles. Muy buena acidez. Equlibrado y con buena persistencia además. 

Color rojo picota con reflejos algo granate, capa alta, lagrima media, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas especiados dulces, cacao, bombón inglés, lacticos, fruta negra madura, tabaco, balsámicos frescos, mentolados, intensidad aromática alta.

En boca tiene una entrada golosa y potente, estructurado, acidez media alta, alcohol bien integrado, con cuerpo, tanino maduro, especiados golosos, mineral, ligeros tostados, balsámicos frescos, fruta silvestre en confitura, final ahumado y amargo, posgusto largo.

De color rojo picota con ribete granate, capa media alta, lágrima de grosor medio, ágil y ligeramente pigmentada, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media alta, fruta negra, ciruela, flores azules, tostados, vainilla, pimienta, clavo, café, balsámico, regaliz y resina.

En boca su entrada es potente con un paso frutal y un poco justo especiado con notas a café buena acidez tanino maduro y persistencia mediana. 

Un vino complejo y elegante, con buena estructura y muy redondo en boca.

Vino de color granate intenso, picota, con una capa alta.
Buena intensidad en la nariz, con gran registro de aromas, fruta muy madura negra, cacao, tabaco, especias, pimienta negra molida, café.
En boca presenta un volumen amplio, equilibrado, con una buena acidez persistente, el tanino marcado pero elegante, un vino muy complejo.
 

Color picota oscuro
Capa alta
Nariz de intensidad media.
Fruta negra madura, cacao y café, balsamicos, regaliz,  complejo.
En boca es elegante con buena acidez
Tanino marcado pero pulido. Goloso y equilibrado. Postgusto largo