Vista: Color cereza oscuro, con capa media.
Nariz: Aromas a fruta roja y madura, hierbas, cítricos escarchados, notas balsámicas y de madera buena. Al fondo notas especiadas muy agradables, que hacen una nariz muy compleja y equilibrada.
Boca: Jugoso, equilibrado y persistente, con buena acidez y carácter frutal. La frescura y los taninos maduros aportan sedosidad y elegancia.
Medium-bodied black cherry with abundant, long, slow legs.
Very pleasant, spicy and fruity nose, perfumed. Mature red and black fruit, redcurrants and blackcurrants, and strawberry together with mountain scrub, tobacco, rose peppercorns, and toasty notes.
Powerful on entry with smooth tannins, but balanced by the acidity. Good structure. Long warm finish with red fruits.
Color rojo picota con ribete granatoso, capa alta.
Muy perfumado en nariz, despliega aromas a frutas negras y rojas maduras, golosas, con suaves toques balsámicos, notas amaderadas y de caja de puro, tabaco, torrefactos, y especiados, vainilla, pimienta rosa, todo bien amalgamado, confiriéndole un toque de elegancia y riqueza aromática.
Buen ataque en boca, con volumen, amplio y goloso, sabroso y elegante, paso firme en boca, en el que vuelven los balsámicos, tanino bien trabajado, suave y redondo, con consistencia, elegante, con un final largo y persistente marcado por la fruta madura y especias.
Denota cierta evolución. Elegante. Frutos rojos caramelizados. Ruibarbo e hibiscus. Monte bajo, pimienta rosa y negra y pétalos. Puntos cítricos escarchados. Profundidad tostada que llama a lo mineral. Complejo, con agradable recuerdo avellanado.
Honesto en boca. Buena intensidad de fruta roja franca. Acidez fresca. Estructura elegante de carácter clásico. Tanino preciso y frutal. Recuerdo mineral. Hechuras de gran vino. Largo y con potencial.
En esta añada ste vino incorpora la variedad ancestral gonfaus en sustitución de la cariñena y la syrah. Se debe a la investigación de la bodega para buscar variedades que se adapten bien al cambio climático.
En nariz es de intensidad media, con aromas florales y herbáceos en primer termino, la fruta es roja y acida, aromas terrosos y de trufa, cuero, tabaco negro, con un punto balsámico.
En boca tiene la entrada fácil y agradable, con buena acidez, con el taninos todavía algo astringente. Destaca la fruta en conjunto con lo floral y la crianza, con notas minerales y terrosas,final medio con ligero amargor.
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