Cata a ciegas
De color amarillo dorado pálido, lágrima de grosor medio, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media alta, notas cítricas, membrillo, manzana asada, flores amarillas, camomila, tomillo, frutos secos, anís estrellado y notas amieladas.
En boca su entrada es elegante con un paso cálido de frutos seco y posgusto sapido y ligeramente amargo, buena acidez y persistencia media.