De color rojo picota intenso con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. Con una lágrima densa y ligeramente teñida.
En nariz es expresivo y de intensidad media-alta. Predomina una carga de fruta negra y roja madura (moras, ciruelas y grosellas), muy bien integrada con aromas de monte bajo. El conjunto se redondea con un fondo balsámico, donde destaca un toque de regaliz que le aporta frescura.
La entrada en boca es cálida y envolvente, dando paso a un paso por boca sabroso y muy frutal. Con buena acidez. Los taninos están presentes y marcados. Su final es de persistencia media, dejando un post gusto balsámico con un recuerdo a regaliz negro y un sutil amargor final.
De color rojo picota intenso, con reflejos violáceos en los bordes. Tiene una capa alta, se ve limpio y brillante formando lágrimas densas y coloreadas. En nariz es muy aromático y expresivo, dominado por frutas rojas maduras como ciruelas, moras y grosellas, con notas de hierbas silvestres (monte bajo) y toques balsámicos , como el regaliz. En boca entra cálido y sabroso, con un marcado sabor a fruta que lo hace muy apetecible. Cuenta con una buena acidez que equilibra el conjunto y mantiene la frescura. Los taninos están presentes aún algo rugosos y por pulir. El postgusto es de longitud media, con un final balsámico de regaliz negro, que deja una impresión persistente y agradable.
Hay una grata rusticidad en la textura este vino...muestra un tanino marcado y una acidez bastante alta. Me gustó su persistencia y su carnosidad. En nariz revela aromas a fruta negra, sobre todo ciruelas y notas de monte bajo, de la familia de los terrosos, como de champiñones. Una bobal curiosa.
Vista: color picota, reflejos violáceos, capa alta, lágrima gruesa.
Aroma: intensidad media-alta, moras, ciruela negra, frutos negros, grosellas, notas minerales y de monte bajo.
Gusto: entrada frutal y cálida, taninos marcados por pulir, acidez correcta, postgusto medio, final medio balsámico.
De color rojo picota con ribete cardenalicio, capa alta, lágrima gruesa ligeramente pigmentada, limpio y brillante
Nariz de intensidad media alta, fruta negra, ciruela, mora, monte bajo, romero, especias, pimienta negra y balsámicos.
En boca su entrada es potente con un paso frutal y posgusto especiado y balsámico, presenta buena acidez y tanino marcado secante, persistencia media.
Color picota con reflejo violáceo y capa muy alta a la vista.
Nariz de intensidad media-alta con fruta negra madura (ciruela) y frutos del bosque como la mora. Muy frutal y también con notas minerales y recuerdos de monte bajo.
En boca entra amargoso con el tanino marcado pero sabroso y quizá con un punto de calidez. Es también muy frutal en boca, fresco y con buena acidez. La persistencia es media con posgusto frutal y balsámico.
Visual: picota con reflejos violáceos, capa alta.
Nariz: intensidad media, fruta negra madura, notas de laurel y pimienta que aportan carácter especiado y profundidad.
Boca: entrada fresca, tanino marcado y persistente, buena acidez que equilibra el conjunto, final medio con recuerdos balsámicos.
Maridaje: cordero guisado, lentejas estofadas, albondigas con tomate.