De color picota, con reflejos granates, y una capa alta, limpio y brillante. Las lágrimas son densas y coloreadas.

En nariz, destaca por su intensidad alta y compleja. Destacan aromas a frutas negras y rojas maduras, como guindas en licor, junto a toques de cacao, coco y especias. Se suman notas de vainilla y canela, con un fondo balsámico que aporta frescura.

En boca, la entrada es untuosa, sabrosa y algo golosa, con una acidez equilibrada. Los taninos son maduros y suaves, sin asperezas. El postgusto es de longitud media, con recuerdos a regaliz y un final especiado que deja una sensación muy agradable.

De color rojo picota intenso con reflejos granates, capa alta, limpio y brillante. Con una lágrima densa y tintada. En nariz es potente y muy expresivo. Destacan aromas de fruta roja y negra muy madura. También aparecen notas de cacaos, coco y especias dulces (vainilla y canela). El toque final lo dan los aromas balsámicos, que le aportan frescura. En boca es untuoso, sabroso y con un punto goloso. Con buena acidez y un tanino maduro y pulido que no molesta en absoluto. En el paso por boca vuelven los recuerdos a regaliz y un final marcado por las especias. Tiene una persistencia media-alta. Muy elegante.

Rojo picota maduro y ribete granate de capa alta

Intensidad media alta, toques muy cremosos de especia dulce, fruto rojo y leves tostados, lácticos, mentales, chocolates y cacao Boca suave, con buena acidez y cuerpo medio, tanino medio y bastante pulido, buen equilibrio entre la fruta y la madera, intensidad y persistencia media con buen paso sedoso.

Color rojo picota,ribete granate, capa alta, lágrima medía densa, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas golosos de especias como cacao negro, chocolate, lácticos, vainilla, fruta negra en confitura, ligeros tostados, ahumado, balsámicos frescos, intensidad aromática alta.

En boca tiene cremosidad, estructura, seco, tanino maduro, buena acidez, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de especias dulces, fruta en confitura, tostados,balsámicos frescos, final sutilmente ahumado, posgusto largo.

Visual: picota con ribete granate, capa alta.
Nariz: perfil fino y elegante, vainilla, notas lácteas, toques de canela, cerezas en licor y coco bien integrados.
Boca: entrada sabrosa y carnosa, conjunto redondo y equilibrado, buena acidez, tanino sedoso, final medio-largo con posgusto especiado persistente.
Maridaje: entrecot a la brasa, cochinillo al horno.

Color picota y capa alta, con lágrima densa que anuncia estructura. En nariz tiene intensidad alta, con fruta negra, notas balsámicas y un toque lácteo que suaviza el conjunto. En boca me ha parecido que la acidez y los taninos tienen personalidad aunque la persistencia es más corta de lo esperado. Un excelente ejemplo de los buenos de la zona.

De color rojo picota con ribete granate, capa media alta, lágrima gruesa ligeramente pigmentada, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media alta, fruta negra y roja, guindas en licor, lácteos, cacaos, balsámicos, especias dulces como vainilla y canela, notas de madera que recuerdan a ebanistería fina.

En boca su entrada golosa con un paso de boca frutal y un posgusto especiado y balsámico, presenta una acidez muy atractiva y un tanino sedoso, su persistencia es media larga. 

Un vino equilibrado en boca, que conjuga potencia y elegancia.