Solideo Reserva 2021 Cata a ciegas

De color rojo picota intenso con reflejos granates, capa alta, limpio y brillante. Con una lágrima densa y tintada. En nariz es potente y muy expresivo. Destacan aromas de fruta roja y negra muy madura. También aparecen notas de cacaos, coco y especias dulces (vainilla y canela). El toque final lo dan los aromas balsámicos, que le aportan frescura. En boca es untuoso, sabroso y con un punto goloso. Con buena acidez y un tanino maduro y pulido que no molesta en absoluto. En el paso por boca vuelven los recuerdos a regaliz y un final marcado por las especias. Tiene una persistencia media-alta. Muy elegante.