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Opiniones de Rolland Galarreta Parcelas en Altura
OPINIONES
5

Vista: Color rojo rubí intenso con profundidad de capa.

Nariz: Notables aromas cerezas picota, canela, especias, lavanda.

Boca: Concentrada y carnosa a la vez que elegante y compleja, los taninos sedosos, con estructura.

Vino de color rubí oscuro con ribete ligeramente teja. Capa media alta. 

En nariz tiene una buena intensidad. Inicialmente algo cerrado. Según se va abriendo muestra complejidad. Aromas a fruta negra madura, mermelada de moras. Notas a cacao, especias. 

En boca la entrada es con potencia, jugoso, con buena acidez. Fresco. Tanino presente y pulido. Notas balsámicas y en el fondo se aprecia la crianza. También vienen notas a regaliz en rama.

Persistente. 

 

Color rojo rubí con reflejos teja.

En nariz es complejo, de buena intensidad aromática, con predominio de fruta negra madura, acompañada de notas torrefactas de café y chocolate.

En boca se muestra sabroso, con buena acidez que aporta frescura, taninos suaves y una estructura bien equilibrada. Reaparece la fruta madura y el final es persistente y agradable.

Es de un aroma concentrado, recuerda a la fruta en mermelada como la cereza, la mora y la endrina. Notas a café, pimienta negra, finos tostados, terruño, fondo vegetal, cantueso. Hay trama y carácter, lo noto en crecimiento.

En boca se muestra más fresco de lo que presagiaba en nariz. Se siente la fruta madura, el tanino serio, seca pero sin daño, la acidez que tiene vida, trabaja y articula, le da jugosidad. Es serio al paso, muerdes la fruta negra, la pimienta y el café, lo paladeas, aunque ahora está algo serio y recio. Tiempo al tiempo. 

Color granate intenso con reflejos tejas y capa media-alta.

Nariz con una compleja y  gran intensidad aromática a fruta roja y negra muy madura y notas florales. Aromas complejos de su paso por barrica torrefactos, café, chocolate . Todo bien integrado.

Boca con una entrada sabrosa e interesante. Una buena acidez y taninos pulidos. Presencia frutal madura. Buena estructura.

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