Color amarillo dorado, con reflejos dorados, limpio y brillante.

En nariz de intensidad alta y compleja. Predomina la fruta blanca madura (manzana asada) y cítricos confitados, acompañados de matices minerales salinos y recuerdos de frutos secos y levaduras.

Boca voluminosa, sabrosa y con potencia. Posee una acidez viva que aporta frescura. Final largo donde destaca un característico toque de almendra amarga y una marcada mineralidad.

Color oro viejo.
Nariz de intensidad media-alta. Frutos secos, notas oxidativas e hidrocarburos.
Boca también intensa, untuosa, amargosa y con una acidez media. Voluminoso, sedoso y largo, apareciendo de nuevo los frutos secos al final.

Amarillo dorado de ribete oro, limpio y brillante

Intensidad media alta, notas muy maduras de manzana con leve toque herbáceo y dejes oxidativos de almendra amarga, predominio de estilo con velo y fruto seco

Boca muy madura, con acidez media alta, cuerpo medio, intensidad y persistencia media alta y buen paso con volumen y bastante glicérico, de paso limpio y untuoso con toques aromáticos de madera finales a especia muy dulce tipo coco

Con un color amarillo dorado y reflejos del mismo tono, limpio y brillante. En nariz, destaca por su alta intensidad, con aromas de fruta blanca madura como manzana asada, cítricos confitados como el limón, toques minerales salinos, frutos secos y un fondo de levaduras. En boca, su entrada es cremosa y con buen cuerpo, sabroso y potente, con una acidez viva que lo hace vibrante; el postgusto es largo, terminando en un amargor mineral y de almendra amarga.

Visual: dorado con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, notas de limón confitado, almendra amarga y recuerdos de crianza biológica bajo velo flor que aportan complejidad y carácter.
Boca: entrada untuosa, equilibrado, amargor presente, agradable y persistente, buen volumen, final medio-largo con recuerdos de la crianza biológica.
Maridaje: alcachofas salteadas, aperitivo.

Muchas cosas ricas en este vino....su color dorado intenso, sus notas oxidativas en nariz, que dan paso a aromas de manzana asada, avellana, crema de pastelería, licor de pera, notas minerales como de piedra mojada y otros matices de recuerdos anisados. En boca tiene un perfil como de vino viejo o rancio, muy gustoso, pero despista porque a la vez tiene una gran acidez, una textura untuosa y notas salinas que lo hacen muy apetecible y original. Me lo imagino con un plato de jamón o con alguna fritura sabrosa de las del sur. 

Color amarillo dorado, reflejos dorado intenso, intensidad de color media alta, lagrima media ligera, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta blanca como manzana asada, frutos secos de cáscara, avellana tostada mineral, limón confitado, salino, intensidad aromática media alta.

Entrada golosa y salina, con cuerpo medio, acidez media, alcohol bien integrado, algo de evolución pero nada negativo, frutos secos, salino, mineral, yodado, cítricos secos, final sutilmente ahumado y posgusto medio largo.