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Castel Simon Chablis 2001
Castel Simon Chablis 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Castel Simon Chablis
OPINIONES
2

Amarillo intenso, reflejos dorados y verdosos, brillante, limpio. Aromas intensos a ahumados, mantequilla y frutos secos (avellanas), fondo mineral a tiza y pedernal muy fundido en el conjunto. En boca es sabroso, expresivo, con cierta complejidad mineral y muy buen balance fruta-alcohol, final intenso con una ligera punta cítrica que le da viveza. Excelente evolución en botella, no lo esperaba... PVP: 11.7 euros aprox.

Amarillo pajizo, reflejos acerados, limpio y brillante.
Aromas de mediana intensidad, francas, con predominio de sensaciones cítricas, fruta blanca -manzana- y arropado por un fondo mineral -tiza.
En boca es seco, sabroso, con buena acidez y frescura. Paso marcado por las sensaciones cítricas y minerales. Final de medio recorrido y correcta persistencia. Muy rico en su sencillez y reflejando su origen.

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