FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chablis
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se crió en los mismos depósitos (80%) y en fudres (20%) de roble francés.
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Opiniones de Chablis Billaud Simon "Tete d'Or"
OPINIONES
1
Paco Higón
04/01/12 19:22
Fecha cata:
27/12/11
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado. La nariz es intensa, con profundidad, resulta fresco pese a cierto carácter maduro, y aparecen matices vegetales y sensaciones cítricas sobre un fondo con algo de vainilla e hinojo. En boca tiene buen ataque, resulta cítrico, con acidez marcada, toques lácticos, estructurado y con personalidad.