Un verdadero blanco con madera: Color amarillo dorado, subido, casi siena o naranja. Nariz intensa y potente una vez que se va abriendo (decantado). Absolutamente limpios aromas de tostados, y torrefactos (tofe) dominan inicialmente, acompañandose poco a poco de un complejo frutal, floral y mineral: Madreselva, melocotón, pera, pomelo además de malvavisco e incienso. Extraordinario cuerpo, graso con buena acidez balanceada con su alcohol. Glicérico, sedoso, pleno y persistente. De los tres mejores blancos probados en el año