Siempre he dicho que el vino no ha de seguir unas pautas específicas buscando el beneplácito de un catador.
A los que no somos expertos, pero nos apasiona el buen vino, más que regirnos por unas pautas, buscamos la satisfación en cada trago.
Todo ello viene a colación a mi puntuación, ya que he encontrado en este caldo, que conocí la semana pasada (gracias Enrique), un vino excelente, nariz y color, muy atractivos e intensos. En boca en absoluto he encontado astringencia una estructura débil, mas bien lo contrario.
Pero en vino como en vida para gustos....
Color rojo picota de capa alta.
Nariz potente de fruta madura, especias como la pimienta o la nuez moscada, manzana y cedro, caja de puros.
En boca de nuevo la madera se acusa, buena acidez y buen recorrido pero algo desequilibrado.
En general está bien, pero ese punto de más de madera se podría corregir en próximas añadas... es solo una idea.
Picota granatoso de buena capa. Nariz de buena intensidad en la que aparecen en primer plano notas tostadas y de betún que envuelven la fruta negra en sazón. Algún recuerdo floral denso (violetas ajadas). Mejor en nariz que en boca. En boca tiene cuerpo medio, buen ataque, buena acidez y buen recorrido. Taninos marcados, con algún toque de verdor y ensamblaje no demasiado consistente. Tal vez falto de mayor equilibrio.
De vez en cuando, me sorprenden puntuaciones como la que se le ha dado recientemente a este vino ( me refiero en las publicaciones ).Es entonces cuando tengo la impresion, de que, o la muestra de cata no corresponde al vino puesto en la calle, o peor ,( y viendo las puntuaciones que le habeis dado los foreros ) que no le he sacado partido a este vino.
Me sorprende tambien, que se puntue con 90, un vino que no sigue las pautas de este catador, en cuanto a estructura, grado de madurez etc.De todas maneras bienvenido sea un 90 a nuestra tierra.
coincido con la cata de Iñaki.
Además decir que me ha parecido falto de estructura, ligero y algo corto.
Curiosa botella tronco-cónica con etiqueta metálica.
Color rojo picota de capa media alta. Narriz con frutos rojos y negros maduros de buena intensidad, notas balsámicas y especiadas, todo sobre un fondo de maderas un tanto demasiado marcadas, no tanto en nariz en primera instancia como en retronasal donde si resultan algo pesadas. Potente boca, con buena acidez y marcados taninos. Le faltaría algo mas de estructura en el paso por boca. Vino bien hecho, que seguramente mejorará en futuras cosechas.
Presentación original y atractiva su etiqueta metálica.
Botella nº1646 de 11222, según contraetiqueta.
Cata: Rojo picota capa media,limpio brillante.
Tras unos minutos de aireación a la nariz presenta notas balsamicas muy acentuadas, frutas rojas maduras con final a tostado,vainilla y madera.
A la boca de entrada potente, buen recorrido y persistente, bien estructurado. Corcho bueno
Disiento de los comentarios anteriores sobre el vino. La nariz es atractiva: la fruta negra se muestra expresiva, y acompañada de abundantes notas especiadas, un exceso de madera nueva y algo de betún. En boca se muestra con una astringencia excesiva, y con una estructura débil. Falto de profundidad y expresividad en boca.
Con peculiar traje incluida etiqueta de chapa plateada, acredita un color picota de capa media, con ribetes pardo de no mucha intensidad,, vino limpido, y acreditando en nariz buenos aromas a la fruta roja, así cerezas y guindas, maduras sobre un fondo a madera fina, canela, vainilla y regaliz, tiene un paso por boca sedoso, con acidez y astringencia equilibras, con potencial, no obstante, pero un vino muy elegante, y al final notas golosas, con mejor nariz que boca algo mas inferior esta pero buen recorrido no excesivamente largo, me ha recordado a algun clasico de rioja, retronasal a la fruta y a la vanilla, su precio bueno 11 euros, creo que vale y bastante la pena su adquisicion una buena elaboracion.
Sin comentarios
Cereza oscuro, con buena capa.
Aromas de fruta madura, con toques minerales y de madera bien integrada en el conjunto.
En boca muy sabroso, intenso y largo, con recuerdos a frutillos silvestres.
Un vino muy bien hecho y fácil de beber.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.