Como fiel seguidor de todo lo que desarrolla esta casa, por su apuesta de extraer lo mejor de su tierra sin estresar ni llevar al límite a la vida, dejando que respire y se exprese con libertad.

Una añada que se muestra viva en boca y compleja en nariz, aromas a fruta negra con indicios minerales que se entremezclan con las sensaciones vainílicas y especiadas -nuez moscada, pimienta negra-, resultando muy atractivo en su conjunto. Boca placentera, que invita al trago continuo, domado´, rico, pura seda en boca que su carácter balsámico le reporta longitud vertical y volumen, muy agradable con buen final, toda una delicia...

Cereza picota con borde granatoso. Capa media-alta con espejo limpio. Lagrima gruesa y densa.
Nariz de buena intensidad , muy frutal (frutas rojas maduras) con pimienta, ahumados y un fondo lacteo muy persistente.
Muy buen paso por boca , con buen cuerpo, cremoso, denso. Sabor frutal con un fondo d evainilla.
Postgusto medio-largo

Rojo cereza algo intenso con borde un poco atejado. Buena intensidad en nariz, mostrando frescura, fruta roja madura y notas de pimienta acentuadas al final. En boca se muestra un poco astringente al principio, con fruta madura (ciruelas), algo cremoso y muy especiado, buen final. Bien estructurado.

Abierto y decantado, color rojo picota intenso. Nariz un poco cerrada inicialmente, en copa con aireación se va abriendo. Aromas a frutos rojos y negros maduros, matices especiados, balsámicos, tostados y caramelos suaves, buena intensidad aromática. En boca el vino tiene buena estructura, con acidez correcta y un tanino vivo. Postgusto bastante especiado y dejando sensaciones de la fruta roja. Acompañó bien a un excelente cochinillo.