Por equivocación, posiblemente subconsciente, vuelvo abrir otra botella de este vino, ya que normalmente prefiero dejar más tiempo pasar entre cata y cata. Esta sublime, terciario, frutal maduro, con notas empireumáticas, de hojarasca, especias negras y tierra de maceta. La fruta baila con nobles ahumados, vegetales y tierra negra batida. La boca es magnífica, se une a una retronasal llena de humo en cuestión de segundos dejando un bouquet magnifico. El posgusto es amargoso y vegetal especiado. Deja un guiño rebelde de su juventud que es una notita amargosa noble de tabaco y fruta pequeña del bosque en su final. Esta estupendo. Me quedan tres botellas en mi bodeguita y espero no volver a fallar en mi puntería de casillero. Esta es la grandeza de los vinos de Rioja, cuando hablamos de una excelente relación calidad precio, yo pienso en “ injusticia “ comercial. Cuando disfruto de estos vinos es como meter el hilo por el ojo una aguja sensorial, y sinceramente, me equivoqué cuando en mi cata anterior dije que ya había pasado su mejor momento, porque evidentemente no es así.

Cereza de capa alta con ribete granate de irisaciones teja. Nariz terciaria y frutal que traslada con media intensidad aromas de sotobosque, hojarasca, tueste – tizne de chimenea, tabaco, cueros secos, algo de sangre,  carne cruda, balsámicos, conforme se airea la fruta roja madura ( fresas ) adquiere más protagonismo junto con las especias y los aromas tostados vegetales. En boca es suave en el ataque, aunque en el inicio del paso de boca saca cierta fruta cercana al hueso trasladando intenciones de carnosidad y mayor acidez que va desapareciendo conforme evoluciona hacia la fruta más pocha y la vegetalidad, quedándose una sensación de agilidad y fluidez vínica. Retronasal terciaria, con aromas de cueros, maderas aromáticas y tabaco, matices que se unen a los frutillos rojos silvestres maduros en el posgusto que es de media persistencia. Un vino bien evolucionado y dotado de complejidad, donde los matices terciarios se han desarrollado acorde con su tiempo en botella. Imagino que ahora permanecerá en esta especie de meseta sensorial unos años variando muy poco a poco sus características sensoriales. Un vino donde la fruta roja madura, las especias y el tabaco intentan combinarse para dar lo mejor de sí mismo, aunque creo que su mejor momento ocurrió hace unos años ( 5 – 10 ).

Picota con ribete morado. Capa media/alta. Limpio y brillante. Aroma muy frutal y especiado, con notas lácticas, vainilla, tostados y tabaco. Nariz fresca e intensa, algo golosa, recordando a un maceración carbónica pero más personal y consistente. En boca es seco, con buen cuerpo. Amplio, cremoso y con gran expresión de fruta fresca, acompañada de notas tostadas y especiadas. Taninos marcados pero pulidos, buena estructura y acidez. Serio, equilibrado y muy agradable. Final muy frutal, especiado, con notas tostadas y recuerdos de tabaco, levemente amargoso. Buena persistencia. Buen vino. 10€.