(En magnum) Amarillo a dorado-cobrizo, burbuja fina y bien integrada. Nariz sutil, con toda la gama de bollería de mantequilla, cítricos, cacahuetes, y flor blanca. Untuoso y sorprendentemente fresco (carbónico muy vivo) que augura una todavía larga vida por delante. Para repetir sin dudar y celebrar cualquier ocasión que lo merezca o gran evento personal. Desconozco el precio (lo compré en un lote en subasta y conseguí 3 magnum's diferentes por unos 160 € transporte incluído), pero por lo que citan las notas anteriores (unos 45 €/botella) una RCP estupenda.

Gran champagne, muy muy rico, de bonito color dorado, burbuja finísima y abundante. Aromas intensos a tostados, bollería, panadería, galletas, mantequilla y muchos cítricos. Flores por momentos... Domina la pinot en nariz y boca. En boca se presenta muy ligero de cuerpo, sápido y muy elegante. Una de mis maisons favoritas por su regularidad y sus vintages de calidad imbatible incluso en añadas no tan buenas. Muy buena relación calidad precio (45 eur)

Amarillo intenso, con destellos oro viejo. Burbuja finísima y constante. Aroma impresionante, limpio, a frutos rojos, notas típicas de pasteleria, muy finas, limon, naranja confitada. Frutal, muy frutal y extraordinariamente concentrado. Muy fino. Uno de los mejores champagnes que he probado (si no el mejor. El secreto? Probablemente la temperatura de sus bodegas, y el largo tiempo de reposo tras la fermentación; los vintages de Pol Roger presumen de ser más longevos que muchos Burdeos, y este 1995 está perfecto, y será toda una experiencia probarlo dentro de 15-20 años bien conservado.