Color cereza oscuro.
Aromas de mediana intensidad pero bastante frutal, también se detectan especias, flores, vegetales, hierbas y toques terrosos y de ligeros tostados.
En boca es ligero, el paso de boca un poco facilón, pero bastante agradable, los taninos dulces y suaves, el retronasal a flores, especias y toques de frutas, el final no el largo pero tiene buena persistencia.
No esta nada mal, yo es un vino que aconsejaría a todos los que comienzan a catar, ya que tiene una buena y básica complejidad en nariz y en boca trata de hacer pinitos pero de momento es muy suave y agradable expresando su caracter frutal, floral y especiado.
El corcho un 7,3

Maravilloso vino, elegante, suave, fino con mucho sabor a flor.

Color cereza conj capa media-baja, ribete granatoso, espejo limpio y sin lagrima.
Nariz con tostados, ahumados, frutos secos y un fondo de madera noble.
Paso por boca con cuerpo medio y con sabor frutal con taninos y alcohol muy bien integrado
Postgusto medio.

En fase visual color picota oscuro.

En nariz es complejo, con detalles de ahumados, cuero, especies y algo de fruta madura.

En boca resulto sabroso, con taninos agradables.

Final medio largo con fruta madura.

Rojo picota capa media.
aroma intenso a cacahuete, interesante y curioso. luego, especiados.
en boca, algo plano y con falta de nervio. taninos muy integrados, sedoso, pero se echa en falta un poco de acidez-tanino que le de vidilla en boca.
mejor en nariz(muy original el aroma de cacahuete) que en boca.

Visual: Rojo picota un poco evolucionado, con capa media, limpio y sin partículas en suspensión
Olfativa: Nariz sutil y elegante de intensidad media, con recuerdos verdosos, florales y balsámicos.
Gustativa: Ataque suave, con paso de boca de intensidad media.Buena carga de acidez, que lo hace muy fácil de beber con un postgusto ligeramente amargoso

Picota granatoso bastante cubierto. El perfil olfativo es muy personal, terroso, bastante vegetal, con ligeros recuerdos florales y un toquecito de fruta negra. Ligeros tostados, algún toque especiado y un fondo ligeramente fresco. En boca tiene una entrada de media intensidad, un paso ligero, casi con sensación de fragilidad pero bien conducido por su acidez, con un tanino muy suave, apenas secante, amargoso y bastante largo. Con buena estructura. Ha ganado en botella y resulta un vino con notable personalidad y que tiene un paso por boca muy fino.

En copa se presentó con color cereza oscuro de capa media. En nariz nos aportó fruta negra madura, cueros, ahumados, cacao. Ligeras notas de pimiento, así como tostados y con un fondo ligero especiado. En boca los taninos están pulidos, es un vino largo, goloso, con el alcohol perfectamente integrado, llena la boca, es sabroso. De nuevo surge la fruta madura y de pimiento. Según avanzaba la cena y pasaban los minutos nos sorprendia cada vez más gratamente.
Por cierto utilizan depósitos de hormigón y posee 18 meses de barrica. EL precio ronda en restaurante los 25€.

Picota granatoso. Tiene un nariz atractiva, intensa y con volumen, con recuerdos vegetales, fruta negra madura, balsámicos, suaves tostados y especiados. En boca tiene un ataque interesante, resulta fresco, más bien vertical, secante, largo y con muy buena acidez. Sensación picante que reaparece en el retronasal.

Picota oscuro.

Sin decantar presenta aromas frutales pero con un fondo incómodo de olor animal.

Después de airearlo en jarra presenta nítidos aromas frutales de frambuesa y caramelo de fresa así como un postgusto profundamente especiado y picante de pimienta verde. Igualmente es muy floral con violetas y rosas.

En boca es un vino muy agradable con muy buena acidez y con ese especiado que le remarca la elegancia. Probablemente aun le queden de 5 a 10 años para llegar a su apogeo. Buen tinto del Loira perfecto para comer. 26 euros en restaurante.