Vino de la variedad callet de viñas de la colonia de sant Pere ( municipio de Artà ).
Es uno de los pocos elaboradores que se atreve a sacar un vino con 100 % de callet.
capa media con una coloración cereza, aroma suave de ciruelas, hierba seca, tostados y una sensación a fruta roja muy agradable. En boca un vino equilibrado, sabroso con sensaciones a fruta madura y con un toque amargoso típico de la callet.
Si alguien quiere conocer esta variedad debe degustar este vino. Salud y felices fiestas