Tipus de botella; borgonya. Etiqueta blanca amb dibuix color groc. Bon tap.
F visual: color groc amb tonalitats verdoses. Net i brillant. Llàgrima abundosa i fina.
F. olfactiva: Expressió de fruita (meló), flors blanques, cítric i mel. Complex, molt interessant.
F. gustativa: Atac suau, emplena la boca, final refrescant.
La giró blanc, és una varietat mallorquina, que per motius X va deixar-se de produir. Toni Gelabert, és uns dels vinaters que han dipositat esperança en aquesta varietat i s'han posat a experimentar, i obtenir resultats, bons resultats, en l'elaboració de vins basats en aquesta varietat.
Fa poc s'ha autoritzat el cultiu d'aquesta varietat.
La DO Pla i Llevant, de la que forma part Toni Gelbert, encara no l'ha autoritzada com a varietat per produir- ne vins dins la seva DO, per tant, no diu a l'etiqueda del vi ni DO, ni la varietat en que s'elabora aquest sorpenent vi.
Preu sense iva 16'50€