Buff...

Cuatro años mas tarde ...esta botella estaba fantastica.Color de capa alta,limpio.Fase nasal con intensidad media alta,muy compleja,mejora mucho con la aireacion(decantada 30 m antes),ahumados,bacon,olivas,lavanda,chocolate....En Boca textura ligera,acidez alta,energia,frescura.Vino con retronasal muy largo.Gran botella.El 75% del vino procede de la Cote de Brune,el rsto de la Cote Blonde.La fermentacion incluye parte de los raspones.Muy mala RCP.