Un vi amb molta personalitat aromàtica.

Visual: grana tirant a carabassa, bastant net.
Olfacte: aromàtic amb notes de poma, café i eucaliptus.
En boca: sec, amb cos mitjà, acidesa viva, tannins astringents i sabors de regalèssia i havà. Molta personalitat en les tres fases especialment en l'olfactiva, un vi per disfrutar menjant cuina tradicional mallorquina: porcella, arròs brut... Sense dubte: un vi que evoca emocions.