Color amarillo paja con algún reflejo dorado.

En nariz es de intensidad media, con detalles de fruta blanca de hueso junto a frutos secos, sin dejar aparte detalles de la madera.

En boca de intensidad media o justita con poca fruta, buena acidez con algo de alcohol por encima de lo normal.

Fase final corta y sencilla.

Etiqueta clásica y elegante que junto a la botella borgoña le da un toque muy francés.
Color amarillo pajizo de tonalidades verdosas, limpio y de buen brillo.
El aroma es muy fresco y a la vez floral, unas flores blancas maduras y en explendor, claveles, notas herbáceas que acompañan a la fruta dándome como resultado piña verde, pero también fruta madura, manzana, plátano... y algún que otro tostado fino y cremoso.
En boca se muestra un tanto graso, maduro, como consecuencia sabroso, pero con un paso más suave de lo que se intuía en nariz, sin embargo su postgusto es seco y tiene una buena acidez.
Resultado elegante, de interesantes aromas que hacían prometer más al vino. Hacía unos añitos que no lo probaba y entonces me gustó muchísimo, a lo mejor por eso ahora le pedía más.

Impeccable. Set square wine, like the front page in a decoration magazine.
Grapefruit, apple, grass and a touch of anis-seed comes with a precise oily sip. Nicely paired with a cod stuffed with fresh spinachs and prawns.

(Price: 10.05 EUR)

Impecable. Vino de cartabón y escuadra como la portada de una revista de decoración. Pomelo, manzana, hierba y un toque de anís; acompaña en boca con un paso oleoso absolutamente preciso. Ha ido muy bien con una pescadilla rellena de espinacas frescas y gambas.

(PVP: 10.05 EUR)

A destacar...

Cata y Armonía

Amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz hay fruta madura (plátano, melocotón y manzana) y flores, sobre un sutil fondo ahumado que le aporta la barrica de roble francés.
En boca entra con intensidad y cuerpo medios y buena acidez. Todo el paso se ve acompañado por un cierto exceso de alcohol, aunque sin ocultar del todo los aromas varietales.
Final algo picante con recuerdos a fruta madura y notas de vainilla.

Me ha gustado mucho este petit chardonnay. De color amarillo pálido con reflejos dorados, es un vino con una nariz muy expresiva y sugerente, muy afrutada y golosa donde los aromas primarios destacan por encima de la madera afortunadamente. En boca tiene un ataque fácil y goloso, fruta blanca madura, con buena acidez y persistencia. Muy rico.