Color amarillo limpio con irisaciones doradas. Aromas demasiado intensos a tostados de la madera y notas de reducción debido a su larga estancia en botella. En boca tiene la fruta algo apagada, flores blancas marchitas,notas avainilladas y notas ahumadas marcadas de la fermenmtación en barrica. Final largo algo amargoso.

Pajizo pálido con refleos verdosos. Se nota la crianza, con suaves toques de vainilla y alguna nota de manzana asada y flores blancas. En boca es untuoso, presenta un toque de hinojo, largo y con recuerdos cítricos. Complejo.