Michel Tardieu asesora esta bodega en la elaboración de este vino color picota vivo con destellos violáceos. La nariz resulta bastante intensa y expresiva, con notas de flores silvestres, toques de frutillos del bosque. En boca tiene buen ataque, con un paso en el que aparecen notas especiadas, bastante acidez y buena longitud. Hay peso de fruta y franqueza, con los taninos presentes pero muy pulidos.
Catado en el momento de abrirlo, sin decantar ni airear.
Color rojo picota con ribete rubí, capa media y lágrima de caída lenta.
En nariz aparece fruta negra madura, vainilla, balsámicos, tostados y toques minerales.
En boca el ataque es muy agradable y fresco, potente, buena acidez, taninos maduros, muy elegante. Final muy largo. Seguro que con un poquito más de aireación se acaba de redondear.
La verdad es que es un gran priorat, una grata sorpresa.
Vino encerrado en botella bordelesa con correcta etiqueta. A la vista se manifiesta: Rojo picota de capa media, muchísima lágrima y con el menisco vivo color rojo. En nariz: Muy frutal, frutas silvestres negras, integrada madera francesa y vainilla.
En boca es opulento, muy elegante, taninos maduros y pulidos y dá mucha fruta madura tirando a pasa.. Tiene un elegante y aterciopelado paso de boca. Me dá una permanencia en boca de 3,00 minutos
VISUAL: Picota oscuro con ribete violaceo. Capa alta. Lágrima fina y muy abundante.
OLFATO: nariz de intensidad media, fruta negra madura, vainillas, café con leche y toffee. Apuntes florales (violetas)y hollejos. Final balsámico con apuntes minerales que le dotan de frescor.
GUSTO: buen ataque, cuerpo medio, acidez presente. Presencia de fruta negra y roja en su paso por boca. Taninos maduros algo rugosos (falto de botella)que necesitan de una mayor integración. Fondo especiado. Largo con recuerdos en retronasal a fruta negra (ciruelas).
Necesita un tiempo de reposo antes volver a disfrutarlo
Picota vivo con destellos violáceos. Tiene una nariz intensa, fresca pero golosa, con algo de fruta negra, toques de grafito, flores silvestres, aromas de hollejos durante la fermentación, y un fondo ligeramente tostado. En boca resulta muy floral, especiado, con buen ataque, ligero, amargoso, con buena acidez y bastante longitud. Con un paso por boca peculiar que no me acabó de convencer...
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