Un gran blanc de blancs degorgé en diciembre de 2017 para Alavolé, con lo que hemos podido degustar un champagne en una grandísima evolución, magistral y maduro para saborearlo con mucho placer. Color amarillo dorado con buen carbónico. En nariz aromas a pastelería, cítricos y notas minerales. En boca te llena toda la boca, con mucho volumen, sabroso y una burbuja elegante. Un blanc de blancs muy elegante y largo. Muy rico
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