Nariz en principio muy agresiva con predominio del aroma a pegamento, además de madera nueva muy marcada y aceite de almendras. Con la aireación va abriendo hacia notas especiadas y frutas secas del estilo de los orejones y los cítricos, además de notas tostadas.
En boca es un cañón largo y ancho. Muy fresco y envolvente. Con textura cremosa de nata semimontada y un retronasal muy cítrico.
La nariz es Godard, la boca Truffaut.

Si el TBA Nr. 3 es el AK-47 de la pudrición noble, este # 7 es una bazuka de botrytis que se burla de cualquier blindaje. Esta se manifiesta de manera contundente entre notas de miel, ahumados, almizcle, mango, todo flanqueado con exóticas notas especiadas (clavo, anís) y apenas un recuerdo de las barricas nuevas en el final de nariz. Muestra un volumen masivo, untuoso y a la vez delicado, con un recorrido enorme a minerales y mantequilla y un final de escándalo, que dura minutos. Un vino de no-creerse.