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Château Giraud 1985
Château Giraud 1985
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Sauternes
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Semillon y Suvignon-blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Prensado delicado de las uvas botrytizadas y lenta fermentación en barricas de roble nuevo y de 2º vino.
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Opiniones de Château Giraud
OPINIONES
1

Vino dulce y graso pero en declive, de gran evolucion pero con buenos recuerdos confitados y un buen toque de botrytis.

Nota de Cata:
Este es otro Guiraud en caida, posiblemente el ultimo de los modernos.
Espeso color amarillo dorado intenso, casi ambarino, de reflejos cobrizos y oro viejo y buena densidad en copa, casi intercambiable con el 83.
Aromas iniciales bastante reducidos y tostados que van cambiando a finos recuerdos pasificados, de flores mustias y sobremaduros pero que acaban en amaderados y tostados de lias. Algo escaso en su evolucion en copa(vino rancio).
Boca golosa, untuosa y plena, compensada por su vinosidad y amargores de fondo de boca, es tambien al final cuando aparece la botrytis, pero escasa y más pobre que en el 83. Postgusto con toques entre especiados y de almendra amargosa.

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