Vino dulce y potente, redondo, de elegantisima evolucion, con un delicado toque de botrytis y una cremosidad unica.

Nota de Cata:

Este es uno de los Guiraud "jovenes" más goloso, posiblemente el más "caramelito" y sabroson de los modernos.

Espeso color amarillo dorado intenso, ligeramente ambarino, de reflejos oro y buena densidad en copa, muy fresco, casi identico al 88.

Aromas iniciales acaramelados y tostados, los recuerdos frutales son espectaculares, todos en toques maduros y confitados, y muy potentes los recuerdos avainillados y de coco. Su botrytis es mucho más ligera que en el 86 pero esta muy bien colocada. Es en la densidad y golosina donde encontramos sus mayores virtudes.

Boca densa y espesa en el encuentro,de excelente densidad, perfectamente compensada por su acidez y amargores de buen caramelo, la longitud en boca es tremenda y además la concentracion fantastica, con la virtud añadida de irse fundiendo con el paso de los instantes en citricos vivos.

Postgusto muy largo y fino, se agradece su frescura final pues pide a gritos otro poquito más.

Le pongo mejor nota que al 86 pues soy golosón....